Mít vlastní zahradu a nepěstovat si na ní vlastní jídlo v nejvyšší biokvalitě, je jako koupit si luxusní vůz a jenom se na něj dívat
a nikdy jej nenastartovat.
Zatím tomu neříkáme luxus, ale v kontextu globálních problémů, je přístup k pitné vodě, úrodné půdě a relativně čistému vzduchu
tím nejvyšším luxusem pro privilegovanou skupinu obyvatel planety Země.
Pokud k nim patříte, určitě Vám doporučujeme důkladně zvážit možnost pěstování vlastních bio potravin.
Naprosto Vám rozumíme, pokud je pro Vás zahrada v první řadě estetickou záležitostí, rozumíme, že nemáte čas
a chuť „hrabat se v hlíně“, chápeme, že si zkrátka ve své zahradě neodpočinete, pokud není dokonale upravená a Vy se při tom nestrháte (tomuto trendu se od devadesátých let říká velmi nepřesně bezúdržbová zahrada), ale zkuste se prosím zamyslet.
Zatím nejde o ekonomickou výhodu – čas strávený vlastním pěstováním je nemalý a dotované potraviny jsou stále velmi levné,
ale dlouhodobě se jednoznačně jedná o investici.
Investici do světa, ve kterém budou žít naše děti.
Po několika sezónách vlastního pěstování, začnete pociťovat změny ve vnímání.
Jedině díky pěstování vlastního jídla, ovoce a zeleniny, začnete zcela přirozeně vidět větší souvislosti.
Pokud Vám není lhostejné, co jíte, nebude Vám tedy ani lhostejné, co přichází do Vaší země a co se objevuje ve vodě, kterou používáte. Díky tomu, že je vše propojené, přestane Vám být i lhostejné, jak se ke své zahradě chová Váš soused a zcela přirozeně
a postupně se začnete zajímat o to, co se děje na našich polích.
Je to jednoduché.
Pouze zájmem o vypěstování vlastních kvalitních potravin, přichází zájem o celou zem, jakož i Zem..
Zákonitě.
A co se týká, té estetiky a neodbytné potřeby po upravené zahradě a dokonale střiženém trávníku, věřte, že i tady dojde
k výraznému posunu vnímání.
Vedle mísy vlastních rajčat, mrkve, úžasného salátu, červených ředkviček a rozesmátých dětí, je zastřižený trávník skutečně nekonečná nuda.
Říká se tomu posun estetických paradigmat.
Vedle nablýskaného Rolls-Roycu, který je sice Váš, ale nemáte od něho klíče, je narezlá Oktávka, kterou můžete vozit děti do školy, jezdit na výlety a navštěvovat přátele …. Hezčí?
Naprosto Vám rozumíme a do ničeho Vás netlačíme, jen se prosím zkuste zamyslet.
Jsme připraveni být Vám nápomocni při vytváření ať už radikálně pojatých permakulturních zahrad, které mají svá pevná pravidla
a filozofii, přes klasické vymezení ploch pro pěstování tzv. užitkových zahrad, až po naši specialitu, kterou jsme vyvinuli
a vycházíme tak vstříc potřebám pěstování vlastního jídla a zachování vysoké upravenosti zahrady.
Pracovně tento koncept nazýváme Jedlé rostliny v designu okrasných zahrad aneb zahrady s chutí.
Pro bližší zasvěcení nás neváhejte kontaktovat a domluvte si nezávaznou schůzku zde.
